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       Nachos: Nachos con arrachera Angus.

     Chistorra gratinada: Deliciosa chistorra española gratinada, sobre cama de cebolla asada. 
       Queso tricolor: Riquísimo queso amarillo derretido con arrachera, guacamole y salsa mexicana. 
      Tercia de Ases: rica convinacion de arrachera angus, chistorra española y queso panela asados. 

      Frijoles charros con queso. 
      Guacamole (la receta original) 
      Queso fundido natural, con arrachera angus, con bisteck, con champiñones. 
      Carpaccio de salmon estilo bacus.
      Empanada de espinaca: Horneada... una saludable opcion.
      Florecitas: (empanadas de carne molida) 3 piezas, horneadas, rellenas de carne molida, calidad angus.
      "El carpaccio libanes": Con nuestra garantia de calidad. Pruebalo con hiervabuena, cebolla y aceite de olivo. 
       Kibbi relleno: (orden de 2 piezas) El mejor kibbi relleno en Mexico, frito al momento.

       Kibbi charola: Horneado y relleno de carne molida. 
       Tortitas de kibbi fritas. (orden de 4 piezas) 
       Meza: Combo de favoritos arabes: hummus, labne, falafel, florecitas, kibbi relleno y kibbi crudo. para 1, 2, 3, 4 y 5 personas.

      
       Aceitunas verdes
       Aceitunas Negras 
       Kaak (pan arabe tostado)
 

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       Sopa de cebolla. (la tradicional) 
       Crema de brocoli. 

ENSALADAS

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    Ensalada de esparragos y queso: Mezcla de esparragos, queso fresco, cebolla y tomate cherry, salteados con aceite de olivo. 
     

  Cesar: Lechuga orejona baby, mezclada con nuestro aderezo cesar especial, crotones y parmesano.      

 Ensalada Alexander: Tomate, jamon de pavo, aguacate y queso panela, bañados con nuestro riquisimo aderezo de mostaza. 

      
    Ensalada Mediterranea: Tomate, lechuga, pepino y cilantro mesclados con el original aderezo libanes de ajo y limon.  
    
  Fattoush: Tomate, lechuga, rabano,verdolaga, aceitunas, cebolla y Kaak, con aderezo de ajo y limon. 
                         

   Tabbouli: La ensalada libanesa mas famosa. Rica mezcla de perejil, tomate, cebolla, pepino y trigo con aderezo de aceite de olivo y limon.  
                                   

      Ensalada Capresse: Rodajas de tomate y queso mozzarella, bañadas con oregano y nuestro exquisito aderezo balsamico. 

      

     Ensalada Panella: Lechuga, queso panella, pepino y jamon de pavo, con nuestro aderezo balsamico.

 

     Crema de ajo: Como pocos la preparan... riquisima y perfecta para comer sola o acompañar platillos arabes.
     Labne: (jocoque seco) Nuestra firma; preparado "a la antiguita", con leche fresca de vaca.

 

     Berenjena: (baba de ganoush) Dip de berenjena con ajo y tahini.

     Hummus: Dip de garbanzo con ajo, limon y tahini. Hummus mediterraneo: Hummus con carne molida.
     Falafel: (orden de 4 piezas) Deliciosa mezcla de granos y verduras, ligeramente fritas, servidas con salsa de tahini.
    Laban con pepino: (jocoque liquido) Una refrescante entrada, perfecta para acompañar platillos calientes o picantes. 
    Tartara Libanesa: Exquisita tartara de carne, con cebolla perejil y especias, servida con pan de ajo.
 

ESPECIALIDADES ARABES

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   Shawarma. El esquisito sabor de este platillo que puede ser de res o pollo, se logra gracias a nuestra delicada marinacion, combinando especias selectas, aceite extra virgen de olivo y un toque de mostaza que lo hacen unico.

     Shawarma de pollo: servidos con crema de ajo, tabbouli y papas a la francesa. 
       Shawarma de Res: servido con hummus, tabbouli y salsa de tahini. 
     
     Kafta: (de las mejores recetas libanesas) Dedos de carne molida con cebolla y perejil, asados en las brasas, acompañados de tabbouli y hummus.
                                    

   Plato Mediterraneo: para los que quieren probar u poco de todo. Combo de shawarma de pollo, shawarma de res y kafta, con sus respectivas guarniciones. 
    
   Enrrolladitos de parra: (otro clasico libanes) taquitos de hojas de parra, rellenos de carne molida y arroz. 
    
   Enrroladitos de repollo: (tienes que probarlo) taquitos de hojas de repollo, relleno de carne molida y arroz. 
 
                                                         AVES

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   Filete de pollo a la parrilla: Jugosa pechuga de pollo marinada y asada a las brasas; servida con papas fritas y crema de ajo. 
    Brocheta de pollo: servida con papas fritas y crema de ajo.

 
                                                  ALGO LIGERO

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    Fresas salteadas con queso de cabra: servidas con suave aderezo de queso de cabra, bañadas con reduccion de balsamico. 
     Atun teriyaki: fresco filete de atun sellado, bañado de nuestra deliciosa salsa teriyaki, acompañado de ensalada verde y pepino incurtido. 
   Atun a la parrilla: Filete de atun sellado, sobre un espejo de rica salsa de tamarindo, acompañado de ensalada verde. 

   Pollo y queso en salsa de mango: Jugoso filete de pollo y queso panela asados, bañado de aderezo de mango, servidos con tomate cherry.

 

 

 

NUGGETS DE POLLO

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     Nuggets de pollo (6 piezas)

     Dedos de pescado (6 piezas) 
     Dedos de queso (4 piezas) 
     Florecitas (2 piezas) 
     Mini tortitas de kibbi (4 piezas)
     Chiqui meza: (plato surtido) tortita de kibbi, florecita, labne y papas fritas. 
     Arracherita: con papas fritas 
     Quesadillas. 
 

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Combinamos el rico sabor de nuestras carnes libanesas con tortillas de harina, para crear estos originales tacos. 

       Shawarma de pollo: con crema de ajo, papas fritas lechuga y tomate.

 

       Shawarma de res: con cebolla, perejil, salsa de tahini y pepinillos. 
       Kafta: con hummus, pepinillo, lechuga y tomate.
 

DEL ASADOR

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        La espada: Deliciosa brocheta de 3 carnes calidad Angus: Rib Eye, Top Sirloin y filete Migñon; acompañada de papas fritas y cebolla asada.

        Asado de Tira "Angus" 450 gr. Jugosas tiras de costilla asadas a las brasas, servidas con papas fritas y cebolla asada. 
        Filete Migñon "Angus" 285 gr: "La firma angus", el corte mas grueso y jugoso; acompañado de verduras al vapor y papas salteadas. Termino sugerido: medio o 3/4 
        Rib Eye "Angus" 300 gr: Sabor incomparable, para los amantes de los buenos cortes. servido con papas salteadas y cebolla asada. Termino sugerido: 3/4 
        Ribe Eye "Angus" 450 gr: Pidelo sin pena, veras que te lo terminas. Servido con papas salteadas y cebolla asada. Termino sugerido 3/4 
        Top Sirloin "Angus": 500 gramos de puro sabor. ¡OTRO HIT para los amantes de la buena carne! Servido con papas salteadas y cebolla asada. Termino sugerido: 3/4

 

        Porterhouse "Angus" 480 gr: Delicioso corte que combina dos sabores diferentes de carne; acompañado de papas salteadas y cebolla asada. Termino Sugerido: 3/4 

        Arracherra de Angus 500 gr: Nuestra exquisita y suave arrachera importada; servido con papas salteadas y cebolla asada.

        Bistek: Rica milanesa de res marinada y asada al carbon; servida con papa salteada y cebolla asada.
        Parrillada bacus (para 2 personas): Arrachera, chorizo, chistorra y pollo, acompañados de ensalada y papa salteada. 

        Parrillada Premium (para 4 personas): Arrachera, asado de tira, rib eye, pollo, chistorra gratinada y cebolla asada.

POR KILO:
        *Arrachera
        *Bistec 
                         Cada kilo incluye una orden de queso fundido, cebolla asada, tortillas y salsas.

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           La carne de eleccion para los tacos es: arrachera y de bistec. 

       Habibi: Con cebolla y cilantro asados, combinados con la carne de tu eleccion en nuestras tortilla de maiz.

 

       Salvajito: Original taco de tortilla de harina, con queso y tu eleccion de carne, bañado con nuestro delicioso aderezo de ajo. 

       Salvaje: "El taco GIGANTE de Bacus", en tortilla de harina extra grande, tu eleccion de carne, bañada con nuestro delicioso aderezo de ajo.

 

      Mexicanito: Con guacamole y queso, en tortilla de harina.